• <dl id="dezkm"><ins id="dezkm"></ins></dl>
  • <sup id="dezkm"><menu id="dezkm"></menu></sup>
  •   您的位置:网站首页 > 法国美食 
     
     
    法国经典甜品:拿破仑酥 马卡龙 慕斯蛋糕
     

    时间:2014-8-10       查看:1201 次      来源:互联网

     

    法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。

    经典产品

    (1)拿破仑酥
    法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,因此可见,拿破仑酥是怎样?#25343;?#21619;,也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好,竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以?#30452;?#31216;为千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富,每当叉子舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,带来最愉悦的心情。
    (2)马卡龙
    二十世纪初期,巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一?#22336;?#27861;来呈现马卡龙,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,成为新的小圆饼,更由于香料和色素的使用、湿度控制,使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性,新的圆饼具备外壳酥脆的口感,内部?#35789;?#28070;、柔软而?#28304;?#40655;性,改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
    马卡龙颜色丰富,小巧可爱,?#30475;?#30475;见马卡龙,就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界,让人迷恋不已。
    (3)慕斯蛋糕
    慕斯蛋糕源自法国巴黎,由27℃ délicieux法式甜品品牌?#35789;?#20154;索多克索的首创,因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种,其性?#24335;?#24067;丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶?#21507;?#26009;如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
    抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎热的夏季,品尝清新的抹茶慕斯,让?#21507;?#30340;心慢慢沉静下来,享受放慢的生活。
    (4)巧克力歌剧院
    所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“?#25918;?#25289;”(Opera),是有着数百年历?#36820;?#27861;国知名甜品。
    传统的?#25918;?#25289;共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的?#24471;?#24039;克力酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。品尝美味浓郁的甜品,想象着歌剧院的画景,美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾?#26032;?#24310;开来。
    (5)提拉米苏
    提拉米苏(Tiramisù),是一种著名的意大利式蛋糕,虽源自意大利,但是在传入法国后受到了法国人们的喜爱,因此提拉米苏便在浪漫的法国迅速蔓延开来。甜与苦的口感完美融合,在全身每一处洋溢开来。
    (6)黑森林
    黑森林蛋糕为德国知名甜品,传入法国后,其独特的口感和精致的造型赢得了法国人的喜爱,因此在法国得到?#24605;?#22823;的好评。
    黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。

     

     
     
      最新更新文章
    法国知名的报纸网站
    法国知名的新闻网站
    法国人接电话为何说All&ocir...
    巴黎植物园:路易十三的?#22987;也?#33647;园
    法国?#23601;?#22823;区及主要城市地图
    法语作文高?#32622;?#31496;
    法国城市雕塑?#21512;?#23613;铅华见沧桑
    简易学的法式香葱咖喱面包做法
    法国奶酪的“逐臭文化”时间与口味的...
    法国酒店印象及预订注意事项
    法式甜品的代表性品牌
    法国经典甜品:拿破仑酥 马卡龙 慕...
       热门点击文章
    法国人?#19981;?#30475;的电视剧和电视节目介绍
    法语意大利语对唱情歌:《Ti Am...
    给?#32422;?#36215;个法语名字:法语女孩名、法...
    一?#31181;?#23398;会应急法语:您好 欢迎光临...
    重读人称代词(moi,toi,lu...
    电影《阿凡达》中英法语字幕对照
    法国常用骂人的话100句
    法国著名甜点:蛋奶酥
    电影《暮光之城》法语版在线观看(中...
    主有代词(le mien ...)...
    教你念法国名牌名字
    法语字母表及发音
    Copyright©2006-2017  world68.com  All Rights Reserved  
    苏ICP备07500959号  苏公网安备32068402000015号
     
    甘肃十一选五推荐号
  • <dl id="dezkm"><ins id="dezkm"></ins></dl>
  • <sup id="dezkm"><menu id="dezkm"></menu></sup>
  • <dl id="dezkm"><ins id="dezkm"></ins></dl>
  • <sup id="dezkm"><menu id="dezkm"></menu></sup>